Архив категории «Соусы»

Домашний майонез(провансаль)

Быстрый и простой рецепт приготовления майонеза. Знаем, что едим! Идеально подходит для салатов. Запекать с ним не рекомендую — сворачивается яйцо и вместо майонеза получается омлет с маслом.

Кисло-сладкий соус с ананасами

Основа любого блюда — соус! Вы хотите убедить меня в обратном? Приготовьте этот соус к рыбе и вы поймете меня.

Соус Болоньез

Традиционный соус из Болоньи. Болоньез — насыщенный, мясной и томатный — достаточно густой соус к пасте. Традиционного готовится с молоком и вином, но можно и без них.