Сладкие блинчики из кабачков

Сложность: Легко

Время приготовления: 30 мин

Количество порций:  25-30 блинов

Ингредиенты:

  • 2 молодых кабачка (≈600 грамм)
  • 2 яйца
  • 5 ст. ложек сахара
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 стакан муки
  • подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

Кабачки моем и по желанию обрезаем шкурку. Если у вас не молодые кабачки шкурку нужно обрезать обязательно — она может быть жесткой и не прожариться.

На крупную(свекольную) терку натираем кабачки.

Добавляем яйца и хорошо вымешиваем.

Затем добавляем сахар, соль и соду.

В полученную кашицу всыпаем муку. Тесто должно получиться как на оладьи(густая сметана).

Обжариваем на среднем огне до образования золотистой корки.

Приятного аппетита!

Комментарии

  1. shopwme.ru:

    Ирина!Большое спасибо за Ваш сайт!Спасибо за рецепт!Очень вкусно!А если вместо муки в тесто добавить немного манной крупы,то оладушки получаются пышными и тоже очень вкусными!

  2. Игровой автомат columbus deluxe novomatic:

    Hi! У меня сейчас скопилось количество кабачков, эти 2 рецепта привлекли на выходные испробую соленный вариант.

  3. Julia:

    Ирина!Большое спасибо за Ваш сайт!Спасибо за рецепт!Очень вкусно!А если вместо муки в тесто добавить немного манной крупы,то оладушки получаются пышными и тоже очень вкусными!

  4. KlassNie:

    Оладьи или блины из кабачков, рецепт с луком и зеленью. Ни один сезон кабачков не обходится без этого блюда. Я делаю кабачковые оладьи так!..

  5. Sandy:

    Добавить фото рецепта Отправить другу Распечатать. Этот рецепт приготовления блинчиков из кабачков сладких не оставит вас равнодушными, если вы вообще признаете блинчики едой.

Оставить комментарий